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Il presidente del Distretto Produttivo Siciliano Lattiero Caseario Enzo Cavallo
ed il suo vice, Totò Tuzzolino, hanno incontrato a Palermo il nuovo
assessore regionale dell’agricoltura e dello sviluppo rurale Antonio
Caleca, al quale hanno rappresentato la non facile situazione della
zootecnia e della filiera nell’isola. In particolare si è parlato
dell’andamento del mercato del latte, sia vaccino che ovino,
per la mancanza di un accordo economico e
normativo regionale sul prezzo del latte in Sicilia. Nel merito,
l’Assessore, oltre ad aver comunicato di avere già disposto la
convocazione del “tavolo tecnico per la zootecnia” entro il prossimo 15
dicembre, ha fatto presente che è disponibile e pronto a convocare in
tempi brevi le parti interessate per una indispensabile verifica sulla
volontà dei trasformatori operanti nell’isola di meglio rispondere alle
esigenze dei produttori.I rappresentanti del Distretto hanno altresì presentato all’assessore Caleca il progetto distrettuale riguardante l’utilizzo, per i “formaggi storici siciliani”, del marchio QSS (Qualità Sicura – Sicilia) promosso dalla Regione e per il quale il Distretto ha già concordato le procedure con i responsabili tecnici dell’Assessorato e si aspetta ormai la definitiva approvazione dei disciplinari da parte degli organi tecnici e direttivi già convocati per il 28 pv. Anche su questo punto il rappresentante del Governo Regionale si dichiarato pronto ad assecondare l’attività del Distretto e a farsi promotore delle iniziative necessarie per la sottoscrizione dei “patti di filiera” fra le imprese che vorranno aderire, per la valorizzazione delle produzioni siciliane nell’interesse dei produttori e dei consumatori.
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