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TRENTINO Nell'ambito del
primo appuntamento di "Latte in festa", in programma sabato 8 e domenica
9 luglio sull'Altopiano di Vezzena, la Strada del Vino e dei Sapori, in
collaborazione con APT Alpe Cimbra e APT Valsugana, Terme e Lagorai,
propone il Pic-nic del Malghese - trekking e brunch...a tutto Vezzena.
Il ritrovo è previsto domenica 9 luglio, alle ore 10.30, presso Passo
Vezzena per un trekking ad anello di circa 8 km accessibile anche ai
meno esperti, che prevede circa 150 m di dislivello. Nel corso della
camminata, in compagnia di un accompagnatore esperto del territorio, si
scopriranno prati, pascoli e malghe dell'altipiano, di cui verranno
illustrate le caratteristiche ambientali e storiche.
A metà percorso, è prevista la sosta presso Malga Millegrobbe di Sopra
per l'incontro con il malgaro, che racconterà le specialità del
territorio e proporrà una degustazione di Vezzena di malga, al terminedella quale ci si sposterà sui prati per un'esclusiva proposta pic-nic
100% trentino a base, ovviamente, dei prodotti lattiero-caseari del
territorio interpretati attraverso originali elaborazioni culinarie. Il
tutto accompagnato da Acqua Levico, Marzemino Letrari, mele La Trentina e
yogurt.
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