giovedì 27 novembre 2014
Latte, una strategia per rilanciare il settore
Il prossimo appuntamento per negoziare il prezzo del latte è già stato fissato il 3 dicembre a Roma, sempre al Mipaaf. Il piano illustrato da Martina alla presenza dell’assessore Fava, del presidente di Confagricoltura Mario Guidi, del vicepresidente di Coldiretti Ettore Prandini, di Giuseppe Cornacchia della Cia, del presidente di Copagri Franco Verrascina e del presidente di Assolatte, Giuseppe Ambrosi, si articola come detto in cinque punti cardine: miglioramento della qualità del latte; campagna di educazione alimentare per invertire il calo dei consumi del fresco; promozione su mercati esteri dei grandi formaggi italiani; revisione della normativa sui prodotti trasformati in modo da valorizzare la qualità dei prodotti italiani; richiesta alla Commissione europea di accelerare l’attuazione del regolamento sull’etichettatura, in modo da indicare il luogo di trasformazione e quello di mungitura del latte commercializzato.
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